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重庆市渝北区振业食品厂
联系人:唐雄 先生 (市场经理)
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贺州老火锅底料供应商|贺州串串底料供应商|贺州鱼火锅底料供应商

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    贺州老火锅底料供应商|贺州串串底料供应商|贺州鱼火锅底料供应商



联系人: 唐先生

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重庆市渝北区振业食品厂是重庆老字号重庆火锅底料厂。旗下有“辣火老灶”品牌和重庆顿具科技有限公司。本厂采用*新技术,生产天然、营养、健康、美味及功能性调味品。集研发、生产、销售、贸易于一本,汇集了高素质专业研发技术人才,并与多家大型餐饮企业 有着紧密联系和广泛合作。顺利通过了SC国家食品安全认证,欢迎各火锅店主来我们重庆的火锅店、公司、工厂等参观考察和商谈合作。



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辣火老灶产品包括:

“重庆老灶火锅”底料系列,

“重庆老火锅”底料系列,

“川味老火锅”系列,“串串香”底料系列,

“清油火锅”底料系列,“清汤火锅”底料系列,

“干锅”底料系列,

“江湖麻辣鸡、鱼”底料系列,

“重庆小面”系列等。



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火锅辅料:

火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精、干辣椒面蘸料



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辣火老灶分享:

海味火锅

【原料】

1.主料:海参、大虾、千贝、大蟹。

2.配料:菠菜、粉丝、冻豆腐。

3.调料;盐、味精、料酒、葱花、姜末、胡椒粉、香油、芝麻酱、腐乳、辣椒油、虾油、酱油、香菜末。

【制法】

1.将海参、大虾切片,干贝洗净。大蟹切开,除净食包。酸菜丝、粉丝泡软。剪成段。冻豆腐切块。

2.火锅添汤,烧开,放入盐、味精、葱花、姜末、酸菜丝、粉丝、胡椒粉、料酒,盖好盏,待开锅时,放入海参片、大虾片、干贝和蟹肉,稍煮片刻即可食用。

3,香油、芝麻酱、腐乳、辣椒油、虾油、酱油、香菜末分别装碟,以备蘸食。

 
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